موضوع: طريقة عمل الكنافة البيتية الخميس يوليو 30, 2009 8:33 am
طريقة عمل الكنافه البيتيه اولا المقادير كوب سمن نحضر خبز من السوق بعدد 6 سميد كوب كبير حليب 7 ملاعق كبار جوزالهند قرفة مكسرات عين جمل ولوز وفستق حلبي وقطر يعني 2كوب سكر وكوب ماء ونصف ليمونة صغيرة الطريقة : نحضر الخبز ونطحنه على الخلاط بعد ذلك نضع كوب من السمن داخل الطنجرة ونضع الخبز فوقها ونحركهما جيدا نضع عليها 2ملعقة قرفة ثم جوز الهند تترك الى ان تتحمر بعد ذلك نحضر البلوظة ويدفىء الحليب ثم يوضع عليها السميد حتى تجمد ثم يوضع نصف الخبز داخل الصينية ويوضع عليها البلوظة ثم يوضع نصف الخبز الباقي بعد ذلك نضع عليها القطر وبالهنا والشفا
أخوكم محششي معي صرلي أسبوعين مااكلت كنافة
*نٍـزٍَفٍـ آلمٍـشُـآعُـرٍ المدير العام
المزاج :
موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة البيتية الجمعة يوليو 31, 2009 4:27 pm